Aujourd’hui, l’apparence esthétique des dents est très importante pour beaucoup de personnes. Chacun souhaite avoir le plus beau sourire possible, avec des dents blanches et en bonne santé. Cependant, de nombreux facteurs peuvent influencer l’apparence des dents — dont l’alimentation.
Beaucoup pensent que leur régime alimentaire n’a pas d’impact sur leurs dents s’ils se brossent régulièrement. Mais c’est une idée reçue. Certains aliments et boissons peuvent provoquer des taches dentaires, ce qui nuit directement à l’esthétique du sourire.
Alors, quels sont les aliments responsables des taches sur les dents ? Quels autres facteurs contribuent à ces décolorations ?
Quels aliments provoquent des taches dentaires ?
Les aliments responsables des taches contiennent généralement des pigments puissants ou des acides. Ces substances se déposent sur la couche externe de la dent, entraînant une décoloration. Réduire leur consommation peut aider à prévenir ces taches.
Parmi les aliments et boissons les plus connus :
- Vinaigre balsamique
- Fruits riches en pigments et en acidité
- Sauces pour pâtes
- Boissons fréquemment consommées comme le thé et le café
- Boissons acides et alcoolisées
Le vinaigre balsamique
Bien qu’il soit réputé pour ses bienfaits pour la santé, le vinaigre balsamique est une cause fréquente de taches dentaires en raison de son acidité et de ses pigments foncés. L’acide érode l’émail, tandis que les pigments s’attachent à la surface de la dent, créant des taches au fil du temps.
Framboises, myrtilles, mûres et canneberges
Bien que riches en antioxydants, ces fruits très colorés peuvent tacher les dents. Leur forte teneur en pigments provoque des décolorations superficielles. Les produits dérivés — confitures, gelées, jus — favorisent également les taches.
Les plats de pâtes en sauce
En particulier ceux à base de sauce tomate, qui est acide et contient des pigments rouges s’attachant à l’émail, provoquant des décolorations.
Manger une salade de légumes verts foncés, comme le chou frisé, les épinards ou le brocoli, avant les pâtes peut former une couche protectrice sur les dents et réduire les taches.
Café, thé, sodas, boissons acides et alcoolisées
Le thé et le café sont parmi les causes les plus fréquentes de taches, surtout lorsqu’ils sont consommés régulièrement. Ils peuvent éroder l’émail et laisser des pigments. Les boissons alcoolisées sont également acides et nocives — le vin rouge, par exemple, contient à la fois beaucoup d’acidité et de pigments foncés qui tachent les dents. L’utilisation d’une paille peut limiter le contact.
Les aliments transformés
La plupart des aliments transformés contiennent des colorants artificiels, des additifs et beaucoup de sucre, favorisant la prolifération bactérienne et la production d’acide. Cela fragilise l’émail et facilite l’apparition de taches. Beaucoup contiennent également des tanins, qui accentuent les décolorations. Limiter leur consommation est fortement recommandé.
Quelles autres causes de taches dentaires ?
En dehors de l’alimentation, d’autres facteurs jouent un rôle :
- Avec l’âge, l’émail s’use et laisse apparaître la dentine jaunâtre en dessous.
- Certains médicaments, en particulier les antibiotiques, peuvent provoquer des taches. Chez l’enfant, ils peuvent perturber le développement de l’émail.
- Un excès de fluor (fluorose) entraîne aussi des décolorations, souvent à cause d’une utilisation excessive de dentifrice fluoré ou d’une eau trop riche en fluor.
- Le tabac est l’un des principaux responsables. Fumer ou mâcher du tabac jaunit les dents et les recouvre de taches superficielles.
- Les facteurs génétiques comptent également : certaines personnes ont naturellement les dents plus blanches, d’autres des teintes plus jaunes ou grisâtres.
Quels types de taches dentaires existent ?
Les taches dentaires sont généralement classées en deux catégories : extrinsèques (externes) ou intrinsèques (internes).
1. Les taches extrinsèques
Elles apparaissent à la surface des dents, causées par des facteurs externes :
- Aliments et boissons : Thé, café, vin rouge, sauce soja…
- Tabac : Fumer ou chiquer entraîne jaunissement et taches.
- Mauvaise hygiène buccale : La plaque et le tartre favorisent la décoloration.
2. Les taches intrinsèques
Elles apparaissent à l’intérieur de la structure dentaire, sous l’émail, souvent dues à des changements internes :
- Fluorose : Excès de fluor.
- Traumatisme dentaire : Les blessures peuvent altérer la couleur interne de la dent.
- Troubles du développement : Certaines maladies génétiques ou problèmes de santé durant la formation des dents entraînent des décolorations.
Les aliments qui aident à réduire les taches
Tout comme certains aliments tachent, d’autres aident à réduire ou prévenir les taches, par exemple :
- Pommes
- Carottes
- Fraises
- Pastèque
- Chou
- Oignons
- Brocoli
- Chou-fleur
- Oranges
- Yaourt
- Lait
- Fromage
- Eau
- Poisson
- Huile de coco
- Graines de courge
- Courgette
- Concombre
- Coing
- Épinards
Cependant, ces aliments ne font pas de miracles. Si les taches sont visibles, il vaut mieux consulter un dentiste.
Comment prévenir les taches dentaires ?
La meilleure méthode reste une excellente hygiène bucco-dentaire : se brosser les dents deux fois par jour et utiliser du fil dentaire pour réduire la plaque et les pigments.
Il est essentiel de limiter les aliments et boissons riches en pigments et acides (café, thé, vin rouge, vinaigre balsamique). Après leur consommation, rincez-vous la bouche avec de l’eau. De même pour les fruits et légumes colorés : nettoyez vos dents après en avoir mangé.
Les visites régulières chez le dentiste aident également à prévenir les taches. Les nettoyages professionnels éliminent les dépôts et gardent les dents plus blanches et brillantes.
Pour les fumeurs et consommateurs de tabac, réduire ou arrêter est indispensable — non seulement pour la santé buccale, mais aussi pour la santé générale. Ces habitudes sont directement liées au jaunissement et à de sérieux problèmes dentaires. Les éviter est la clé pour protéger son sourire.
